Xavier Mathias

Auteur
Xavier Mathias est un maraîcher bio, un vrai, un homme qui parle aux plantes et qui les aime. Il est aussi directeur technique et rédacteur pour la revue Les cahiers du potager bio, rédacteur pour les revues Rustica Hebdo, Tout en un Rustica et Pour nos jardins. Il est auteur de nombreux ouvrages chez Rustica et Flammarion. Consultant pour le potager pour le domaine de Chaumont-sur-Loire, il est aussi partenaire du potager-conservatoire du château de Valmer.