Régis Marcon

Ecrivain
Auteur
Régis Marcon est un grand chef cuisinier français. Il détient le restaurant Régis & Jacques Marcon (3 étoiles au Guide Michelin depuis 2005), l’hôtel Le Clos des Cimes (Relais & Châteaux) et une école de cuisine à Saint-Bonnet-le-Froid aux confins Haute-Loire et de la Haute-Ardèche, un écrin de verdure entre Velay et Vivarais.