Claire et Serge Haguenauer

Après une première vie professionnelle consacrée à leur agence de communication, ils ouvrent en 2005 un petit restaurant gastronomqiue et littéraire d'une trentaine de couverts à Paris La table de Claire. Un de leurs amis leur demande d'essayer d'être Chef d'un soir. Après cette expérience, ils accueillent chaque mois les Chefs d'un Soir, des amateurs de cuisine souvent très doués qui vont faire l'expérience unique d'une cuisine de restaurant. Déjà 25 Chefs d'un Soir accueillis et une liste d'attente de 9 mois...