En cuisine ! by Chef Simon
Parution : 
9 Octobre 2013
Format :
203 x 257 mm
Type de façonnage: 
Relié
EAN : 
9782812308543
Pages : 
256

En cuisine ! by Chef Simon

Illustrateur(s)
Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 techniques culinaires les plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que lui reconnaissent ses pairs. Ce livre va devenir le compagnon culinaire indispensable pour ceux qui veulent bien cuisiner, apprendre, réussir et progresser.
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