Paris vu du ciel

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Collection Le Petit Livre

La Bretagne

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Rugby mode d'emploi

Philippe Daubas

Comment goûter un vin

Philippe Faure Brac

600 QUESTIONS SUR LE VIN

Collection : Hors collection
Parution : 21 Septembre 2016
EAN : 9782851208699
Nuart : 7589496
Format : 123x124 mm
Pages : 16
Prix : 14.90 €
Quel est l'autre nom donné au chardonnay en Savoie ? Qu'appelle-t-on le « boisage » ? Peut-on élaborer un vin blanc à partir de raisins rouges ? Qu’est-ce que le premier nez ? Que désigne-t-on par arôme «empyreumatique » dans la dégustation du vin ? Les vins vieux doivent-ils toujours être servis avant les vins jeunes ? Plus de 600 questions pour tester vos connaissances et tout savoir sur le vin ! De l’élaboration, en passant par la conservation et le service, ainsi que les multiples possibilités d’accords gastronomiques, le monde du vin n’aura plus de secrets pour vous !
En famille ou entre amis, néophyte ou expert, cet astucieux QCM accessible à tous vous permettra de profiter des conseils de l’expérience du Meilleur Sommelier du Monde et de parfaire votre culture tout en vous amusant.