Les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle

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La France vue de la mer

Philip Plisson

Des Racines & des Ailes : Le Mont Saint Michel

Patrick de Carolis, Louis Laforge et Thierry Seni

La France des bons produits

Parution : 21 Septembre 2016
EAN : 9782812314803
Nuart : 7473658
Format : 160x224 mm
Pages : 160
Prix : 19.90 €
Du chocolat d’Espelette au melon de Cavaillon, des truffes noires du Ventoux au vin jaune du Jura, Loïc Ballet, chroniqueur gastronomique, vous propose de découvrir le meilleur des produits de la France à travers une vingtaine d’itinéraires gourmands. À chaque étape, ce défenseur du goût et de la qualité part à la rencontre des produits qui font la richesse et la spécificité de notre pays, ainsi que des chefs et des tables qui les mettent à l’honneur. Un guide gourmand donc, mais également un guide militant, pour la préservation de ces produits d’exception.