L'Ancien Testament illustré par Marc Chagall

Marc Chagall

Des Racines & des Ailes : Le Mont Saint Michel

Patrick de Carolis/ Louis Laforge/ Thierry Seni

En cuisine ! By Chef Simon

Bertrand Simon

Des Racines & des Ailes : Le Mont Saint Michel

Patrick de Carolis, Louis Laforge et Thierry Seni

Japon

David Michaud

K'fee K'nelle : La Haute Cuisine des îles

Collection : Hors collection
Parution : 02 Novembre 2016
EAN : 9782812315558
Nuart : 2900114
Format : 268x317 mm
Pages : 320
Prix : 59.90 €
Entre Claire-Marie Dubois, alias K’fée K’nelle, et la cuisine, il y a comme un élan d’amour. Un plaisir infini de renouer avec les goûts, les produits, la culture des îles et une certaine idée de la gastronomie.
Pour cette fée cordon-bleu des Antilles, les îles sont une source de bonheurs gustatifs : qui n’a pas rêvé un jour de cueillir au pipiri chantant, une mangue douce au palper ? De mordre dans la chair rose d’une goyave ? D’ouvrir ses poumons sous le feu du piment ? Qui n’a jamais souhaité humer les flaveurs d’un ragoût de cabri ou d’un poulet boucané ?
Se délecter d’un poisson à peine sorti du filet ou se rafraîchir le palais d’un délicieux sorbet ?
K’fée K’nelle vous ouvre à la magie des saveurs créoles…

Actualités

Du 18 au 21 mai retrouvez K'fée K'nelle auteur de La Haute Cuisine des îles sur le salon Taste of Paris au Grand Palais.

Elle sera sur le stand du Comité Martiniquais du tourisme pour dédicacer son livre. 

 

Toutes les informations sur le salon : https://paris.tastefestivals.com/#25sqhh1i0wEsZ0Yt.97