Parfums de collection

Bernard Gangler

Une Sommelière dans votre cuisine

Estelle Touzet, Claire Vocanson, Eugénie Rambaud

Paris coups de coeur

Philip Harvey

Maisons de famille, le bonheur comme art de vivre

Noëlle Bittner

365 expressions latines expliquées

Yves Stalloni/ Dominique Foufelle

Auteurs

Jean-Paul Hévin

Actualités

Pâques arrive à grands pas ! C'est l'occasion de vous faire plaisir et de succomber au chocolat. Le Chêne vous propose deux ouvrages sur cet aliment sucré produit à partir de la fève de cacao.

Chocolat Chaud de Jean-Paul Hévin et Quentin Bertoux. Envie d'une petite pause gourmande ? Un chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, ou à la carotte… Voici un petit livre de 40 recettes qui vous fera découvrir de délicieux chocolats chauds aux saveurs uniques et de petits gâteaux en accompagnement.

Artiste sculpteur, Patrick Roger innove, invente et recrée le métier de pâtissier chocolatier régulièrement. Ses boutiques sont de véritables galeries d'art dans lesquelles il crée des expositions.

Galerie chocolat

Cet été par exemple, il a créé dans ses 7 ateliers une série de sculptures autour de la déforestation. Gros animaux, paysages, les pièces présentées sont époustouflantes de vie.

sculpture chocolat

C'est donc une partie de ce travail d'orfèvre chocolatier qui est mise en image dans l'ouvrage qui lui est consacré aux éditions du Chêne, En Quête de chocolat.

Les 3, 14 et 20 décembre, jouez avec Cityvox pour gagner des livres ou des jeux offerts par les éditions du Chêne!

Ainsi le 3 décembre, vous pourrez gagner 25 livres « Chocolat Chaud » de Jean-Paul Hévin dans lequel le grand maître es-chocolat dévoile le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte !