Coffret de correspondance Les chats d'Isy Ochoa

Isy Ochoa

365 expressions latines expliquées

Yves Stalloni/ Dominique Foufelle

Irlande

Christine Barelly

Coffret jeu : Secrets d'Histoire

Stéphane Bern

La France vue de la mer

Philip Plisson

Auteurs

Anne Garabedian

Actualités

Jérôme Cellier est le chef pâtissier chez qui Anne et jean-Philippe Garabedian ont pris des cours de cuisine pendant un an. Et quelle ne fût pas leur surprise de découvrir qu'avec pareil chef en cuisine, les gâteaux se font tout seuls !

Les cours sont ici présentés en recettes avec tous les trucs et astuces du chef qui insiste sur le besoin de précision de la pâtisserie. Si certains élèves pensent leurrer le chef en sautant discrètement une étape de la recette ou en s'arrangeant de manière assez personnelle avec les instructions, le résultat de la fin du cours ne trompe pas !