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Dans les fermes de notre enfance
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LA CUISINE D'HIVER DES FERMES DE MARIE
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Salon de l'agriculture : une occasion pour retrouver nos campagnes françaises.

Date de l'événement :

23 Février 2013 - 03 Mars 2013

Le Salon international de l'agriculture fête son cinquantième anniversaire et revient à Paris du 23 février au 3 mars 2013. Evènement incontournable dans le paysage français, ce salon permet de mettre à l'honneur les campagnes de France et notre terroir. Nous vous proposons donc aussi une sélection d'ouvrages qui vous feront voyager dans le temps et dans les paysages du monde agricole.

Dans les fermes de notre enfance d’Édouard Lynch est truffé d'images populaires, de tableaux pastoraux, de gravures des objets quotidiens et de descriptions littéraires. Ce livre décrit tout ce qui compose une ferme, ses lieux, puis ses personnages et ses animaux, et, enfin, ses activités quotidiennes et ses grands moments.



Gens de l'agriculture
de Jean-Luc Mayaud vous permet de découvrir l'évolution des campagnes françaises et des agriculteurs de 1940 à 2005 grâce à une série de magnifiques photos commentées. Une bonne façon de briller lors de week-ends à la campagne !



Fermes de France est petit guide qui vous présente tous les produits, les animaux, les circuits de distribution, les conditions d'élevage, les appellations et l'ensemble du système agricole. Le monde agricole n'aura plus de secrets pour vous.


Nous avons aussi pensé aux fondus de mécanique avec Tracteurs. Plongez-vous au cœur du machinisme agricole grâce à cet ouvrage qui vous rendra incollables sur les modèles de tracteurs qui ont marqué l'histoire du monde agricole, du plus petit au plus puissant, du plus ancien au plus récent. Retrouvez des marques prestigieuses comme Renault, Massey Fergusson, Lanz et bien d'autres.

Et pour terminer cette sélection, quoi de mieux qu'un livre de cuisine qui vous permet d'utiliser au mieux les produits du terroir ?
La cuisine d'hiver des fermes de Marie
de Marie-Pierre Morel, Catherine Deydier et Jocelyne Sibuet vous propose une soixantaine de recettes de plats traditionnels. Alors, prêts à revenir aux bons produits et aux recettes de notre enfance ?