Préparez vos papilles!

Alors que s'ouvre le salon Saveurs des plaisirs gourmands, du 2 au 5 décembre 2011 à l'espace Champerret à Paris, préparez vos papilles à l'approche des fêtes !

Le Chêne vous aide à préparer vos repas de gala avec cette sélection de beaux livres proposés par les meilleurs chefs  :

- Ladurée : coffret d'art de recevoir, pour découvrir tous les secrets de l'art de recevoir de la prestigieuse maison Ladurée dévoilés par Vincent Lemains, chef pâtissier, et Michel Lerouet, chef des cuisines Ladurée. Petit-déjeuner, dîner de gala, brunch, pique-nique, déjeuner de famille, goûter, five o’clock tea, dîner en amoureux, souper d’hiver près de la cheminée, … ce magnifique coffret regroupe10 thèmes, autant de livres dans lesquels Ladurée nous livre des menus et des idées, des conseils d’art de la table.

- Petits Gâteaux de Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, l’un des jurés de l’émission MasterChef. Apprenez avec ce chef et sa complice Christelle Brua à cuisiner sablés, macarons, muffins, cookies, cupcakes, tuiles, gaufres, meringues, etc. De magnifiques photos accompagnent ces recettes toute simples... mais délicieuses !

- Chocolat Chaud de Jean-Paul Hévin : en prévision d'après-midi devant la cheminée, redécouvrez l'art du chocolat chaud et tentez des saveurs inédites, comme le chocolat chaud à la pistache ou à la carotte... De délicieux petits gâteaux vous sont proposés en accompagnement.